Konečně jsem ale narazila na recept, který splňuje všechno, co od sušenek chci. A dokonalé věci si nezaslouží tajit, takže tady je :)
Máslové sušenky
Na těsto je třeba 275 g hladké mouky, 200 g velmi mírně povoleného másla (vybírejte opravdu dobré), 60 g moučkového cukru, sáček vanilkového cukru (ideálně ne vanilinový, ale opravdu vanilkový). Já mám v ledničce stále vanilkový extrakt (prázdné lusky namočené ve vodce nebo karibském rumu), takže dávám lžíci extraktu a přidám trošku mouky navíc.
Klíčová je pro přípravu sušenek rychlost. těsto je třeba zpracovat co nejrychleji, aby máslo úplně nezměklo. Pokud máte možnost, dělejte ho v robotu. Já používám hnětací příslušenství k tyčovému mixéru.
Máslo vyndám z ledničky a potřebné množství nakrájím na plátky. Odvážím mouku a cukr a jdu na těsto. To je akorát čas, který máslu stačí, aby trošku povolilo. Všechno nasypu do hnětače a udělám těsto. Pokud se nechce propojit, přidám lžičku vody. Jestli robot ani jiného pomocníka nemáte, zpracovávejte těsto co nejrychleji ručně (vařečku to nejde, musí se fakt rukama).
Do těsta je možné přidat jemně nastrouhanou citronovou kůru (nebo limetkovou, pomerančovou... co se podaří sehnat v bio kvalitě) nebo skořici, kakao...
Z hotového těsta vyválím válečky silné cca 5 cm, zabalím do folie a dám odpočinout do ledničky aspoň na 2 hodiny. Potom z těsta krájím plátky silné odhadem 5-7 mm. Na plechu je ještě mírně smáčknu vidličkou. Můžete použít razítka na sušenky, cedník... Sušenky budou hezky ozdobené. Na závěr je ještě trochu posypu krystalovým cukrem na ozdobu.
Peču asi 10 minut na 180°C.
Hotové sušenky je třeba skladovat v uzavřené dóze, aby nezvlhly. Můžete je slepovat rybízovou zavařeninou, polévat čokoládou... ale já je nejraději jen tak :)
.. a pak uz jenom zvednout telefon, zavolat svagrickovi at prijde na kavicku a muzes se pochvalit za dobrou praci :-)
OdpovědětVymazatJitu, maslove sušenky miluju, takže rozhodne vyzkouším @
OdpovědětVymazatVyzkoušeno a jsou to jedny z nejlepších máslových sušenek, které jsem jedla
OdpovědětVymazatTak to mám radost :)
VymazatSušenky vypadají moc dobře. O víkendu bych je mohla zkusit :-) . Suroviny na ně doma mám, tak snad se mi sušenky podaří. Také při pečení používám hnětač . Bez hnětače bych se už do ničeho nepustila, protože dost usnadní práci a těsto pořádně promíchá. Obzvlášť u těchto sušenek si myslím, že to bude dost potřeba :-) .
OdpovědětVymazatEskişehir
OdpovědětVymazatDenizli
Malatya
Diyarbakır
Kocaeli
ABW
Malatya Lojistik
OdpovědětVymazatAntep Lojistik
Urfa Lojistik
Sivas Lojistik
Erzurum Lojistik
KE6EA
0F2DD
OdpovědětVymazatOrdu Parça Eşya Taşıma
Van Evden Eve Nakliyat
Kastamonu Parça Eşya Taşıma
Antalya Parça Eşya Taşıma
Tekirdağ Parça Eşya Taşıma
6851F
OdpovědětVymazatSinop Parça Eşya Taşıma
Yozgat Parça Eşya Taşıma
Bolu Parça Eşya Taşıma
Osmaniye Parça Eşya Taşıma
Konya Parça Eşya Taşıma
A94FA
OdpovědětVymazatAnkara Asansör Tamiri
Kripto Para Nedir
Yozgat Lojistik
Ünye Oto Elektrik
Kayseri Parça Eşya Taşıma
Trabzon Evden Eve Nakliyat
Çorlu Lojistik
Balıkesir Evden Eve Nakliyat
Hatay Evden Eve Nakliyat
236D8
OdpovědětVymazattrenbolone enanthate for sale
sarms
order turinabol
order boldenone
sustanon for sale
order sarms
order clenbuterol
buy dianabol methandienone
trenbolone enanthate
C0FDF
OdpovědětVymazatbinance referans
F2E1D
OdpovědětVymazatgörüntülü sohbet
kocaeli sesli sohbet odası
parasız sohbet
isparta muhabbet sohbet
hakkari kadınlarla ücretsiz sohbet
izmir telefonda sohbet
kilis ücretsiz sohbet sitesi
seslı sohbet sıtelerı
görüntülü sohbet canlı
A15F3
OdpovědětVymazatosmaniye telefonda rastgele sohbet
karaman canli sohbet chat
görüntülü sohbet
mobil sohbet et
konya ücretsiz sohbet uygulamaları
parasız sohbet
karabük en iyi ücretsiz sohbet siteleri
giresun ücretsiz sohbet siteleri
Mersin Görüntülü Sohbet Kadınlarla
6F6AB
OdpovědětVymazatbitlis parasız sohbet siteleri
trabzon bedava sohbet uygulamaları
Ağrı Sesli Sohbet Uygulamaları
edirne sohbet chat
mardin sesli sohbet mobil
bedava sohbet siteleri
Urfa Bedava Sohbet
sakarya parasız sohbet
Canlı Sohbet Sitesi
0D977
OdpovědětVymazatçanakkale yabancı görüntülü sohbet siteleri
sesli sohbet
diyarbakır nanytoo sohbet
denizli kızlarla canlı sohbet
mardin rastgele sohbet odaları
Antalya Görüntülü Sohbet Kızlarla
çorum en iyi görüntülü sohbet uygulaması
bolu kadınlarla rastgele sohbet
mobil sohbet siteleri
0DD6C
OdpovědětVymazatKripto Para Kazanma Siteleri
Milyon Coin Hangi Borsada
Ergo Coin Hangi Borsada
Bitcoin Nasıl Alınır
Facebook Sayfa Beğeni Hilesi
Coin Kazma Siteleri
Linkedin Beğeni Hilesi
Bitcoin Nasıl Alınır
Bulut Madenciliği Nedir
A0135
OdpovědětVymazatLuffy Coin Hangi Borsada
Youtube Abone Satın Al
Anc Coin Hangi Borsada
Kripto Para Madenciliği Siteleri
Bitcoin Çıkarma Siteleri
Linkedin Takipçi Satın Al
Facebook Grup Üyesi Hilesi
Shinja Coin Hangi Borsada
Mexc Borsası Güvenilir mi